. Mercado local en Surquillo :

Comenzaremos nuestra aventura en este colorido y acogedor mercado local del distrito de Surquillo. Prepárense para degustar diferentes tipos de frutas exóticas provenientes de diferentes partes del país, como la costa, la selva tropical y los Andes.

Por supuesto, no nos iremos de este mercado local sin probar el plato más representativo de Lima: el ceviche . Pero en esta ocasión, les ofrecemos una versión única del ceviche: el ceviche con cushuro (el cushuro es un alga de los lagos y ríos ubicados a gran altitud en los Andes, considerada un manjar por nuestros antepasados).

Por último, pero no menos importante, degustaremos una deliciosa “ Causa Rellena ” que se elabora con puré de papa amarilla y se rellena con verduras y pollo desmenuzado.

También hay platos para todos los gustos como carne, pollo, mariscos, incluso opciones veganas y vegetarianas se pueden encontrar aquí, ¡así que no hay excusa para perdérselo!
Recorrido por el mercado local de Lima con Haku Tours

2. Mercado local en Surco:

Tras degustar diferentes muestras gastronómicas en el mercado anterior, llegamos al Mercado de Santiago de Surco , muy conocido por lugareños y visitantes desde la época colonial. Su reputación es reconocida entre quienes disfrutan de la gastronomía de la selva tropical y los jugos frescos de frutas exóticas. Por lo tanto, esta será una buena oportunidad para probar los deliciosos "Juanes de Pollo" o la "Chaufa de Cecina", platos típicos de la selva preparados con ingredientes auténticos y orgánicos de la Amazonía.

Prepárate para tener una de las experiencias más increíbles, llena de sorpresas, probando los sabores del Perú a lo largo del tiempo y escuchando la historia detrás de los diferentes platos que probamos a lo largo del recorrido.

3. Viñedo Ugarelli:

La viña Ugarelli ubicada en Surco, es una de las pocas que aún mantiene sus costumbres, tradiciones y fervor cultural, por lo que celebra la Fiesta de la Vendimia , reconocida mundialmente como “Vendimia” , la misma que se realiza en nuestro distrito desde 1938.

Ugarelli se dedica a la producción de vinos jóvenes secos, semisecos y dulces. Por otro lado, la producción de piscos y vinos macerados es prácticamente una obligación para una bodega peruana.

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